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Buenas tardes, quisiera que me mandara una dieta saludable para mi tio que sufre de diabetes tipo 2, tiene 66 años y tambien se le complico con covid_19, necesito de su colaboracion para ver que tipo de comida se le podria dar todos los días, gracias Dios los bendiga,por la ayuda

Hola. Como cambios generales en su dieta debe eliminar los hidratos de carbono de absorción rápida y moderar los de absorción lenta que debe distribuir a lo largo del día. Como prevención o tratamiento de otras comorbilidades como la dislipemia es importante que reduzca las grasa saturadas (mantequilla, nata, carnes grasas, lácteos enteros, repostería industrial…) y tome preferentemente alimentos ricos en ácidos grasos monoinsaturados (aceite de oliva) y ácidos grasos omega-3 (pescado azul, nueces…). Como ejemplo de dieta saludable puede tomar la dieta mediterránea. Para un diseño más personalizado que se ajuste a sus gustos y preferencias debe consultar con un dietista. Un saludo. Dra. R. Iglesias López.

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